Ernährung

Beim Thema Essen geht es vor allem um die Versorgung mit wichtigen Nährstoffen, die dein Körper täglich benötigt, um all seine Funktionen aufrecht zu erhalten. Auch die geistige Fitness wird von der Ernährung mitgetragen.  Ein "Pauschal-Rezept", das für jeden anwendbar ist, bietet Bewusst.Gesund.Leben. nicht an. Denn körperliche Prozesse - wie der Stoffwechsel jedes einzelnen Menschen - sind sehr individuell und lassen sich nicht in starre Schablonen und Normen pressen. Genetische Faktoren spielen ebenso eine Rolle wie der jeweilige Lebensstil, dein Alter und Geschlecht, sowie äußere Einflüsse. Das Gesamtpaket deiner Individualität wird als Konstitution bezeichnet. Im Ayurveda trägt sie den Namen "Prakriti".

 

Eine Ernährungsberatung bei Bewusst.Gesund.Leben. basiert auf dem wertvollen Wissen des Ayurveda, das den Menschen stets in seiner Ganzheit betrachtet. Dazu gehören unter anderem eine Analyse deines Lebensstils, deiner Essgewohnheiten, sowie eine umfassende Konstitutionsbestimmung. Du lernst, in welchem Zusammenhang dein Essverhalten mit körperlicher und geistiger Gesundheit steht. Du entscheidest, ob du dabei auch die Grundlagen der ayurvedischen Ernährungslehre anschauen möchtest, oder ob du einfach nur gesund essen lernen magst. Vielleicht interessierst du dich für eine vegetarische oder vegane Ernährung? Auch dazu wirst du auf Wunsch beraten - undogmatisch und ehrlich. Dein neues Wissen wird es dir ermöglichen, die Wirkung von Nahrungsmitteln in deiner ganz persönlichen Lebenssituation besser zu verstehen und durch eine entsprechende Auswahl von Lebensmitteln körpereigene Prozesse – deinen Zielen und Möglichkeiten entsprechend – positiv zu beeinflussen.

 

Ayurvedisches Wissen, kombiniert mit modernen Erkenntnissen, führt zu personalisierten Ernährungsempfehlungen, fernab von freudlosen Diäten und asketischem Verzicht. Denn essen soll nicht nur gesund sein, sondern auch Spaß machen!  Darüber hinaus gibt es noch wertvolle Tipps und Anregungen rund ums Kochen und Genießen, ums Einkaufen und eine geschickte Planung für jene, die "keine Zeit" zum Kochen haben. 

BELOHNUNG

KURSE & WORKSHOPS

So einfach geht gesund essen und trinken! Mit den Einsteiger-Kursen lernst du schnell und einfach, wie du bereits mit kleinen Veränderungen Großes für deine Lebensqualität bewirken kannst.

  • Ernährung & Krebs 

  • Ernährung & mentale Gesundheit 

    • (Kurstermine folgen in Kürze!)

Essen Fotografie
Kürbissuppe